Правильний обід для схуднення: що краще їсти на обід
Краса вимагає жертв, але тільки якщо це не стосується раціону харчування, який повинен відповідати балансу калорій, що споживаються і витрачаються. Якщо перед читачками виникла необхідність скинути пару зайвих кіло, то можна дещо «знежирити» обідню перерву, щоб організм недоотримав поживну цінність і почав витрачати власні засіки.
Продовжуючи статтю про правильний сніданок, ми вирішили поділитися секретами про те, як правильно харчуватися в обід.
Варто пам’ятати, що зниження калорійності меню не позначається на його якості. Який має бути правильний обід для схуднення?
- Менше жирів і вуглеводів Щоб отримати стрункість, необхідно викреслити з раціону фаст фуд, вуглеводи, що легко засвоюються (випікання, кондитерські вироби), висококалорійні напої з великою кількістю цукру, жирні другі страви, наваристі бульйони.
- Замінювати, а не ліквідувати Звиклий до великої кількості їжі організм запанікує при повній відмові від їжі. В результаті, замість втрати ваги на вас чекає бумілія. Звичні обідні страви потрібно замінити більш легкі, низькокалорійні продукти. Так, замість солодкого десерту віддати перевагу горішкам, фруктам. А м’ясний чи рибний суп замінити овочевим. Це корисно як для здоров’я, так і для ваги.
- Повний комплекс мікроелементів. Радикальний перегляд меню та різке скасування багатьох поживних продуктів може призвести не тільки до втрати ваги, а й авітамінозу, дефіциту багатьох мікроелементів. Тому необхідно розсудливо оцінити можливості та цінності раціону, залишивши складні вуглеводи та білки.
Зразкове меню правильного обіду для схуднення
1. Перше блюдо.
Бульйон має бути овочевим. Схуднення сприяє капуста (існує навіть спеціальна дієта, заснована на капустяному супі).
2. Друга страва.
Рекомендується вживати в їжу каші на воді, наприклад, гречку. Також можна дозволити собі трохи пісного м’яса чи риби.
3. Салат.
Можна увімкнути будь-який моно овочевий салат без спецій.
4. Десерт.
Як десерт мають виступати низькокалорійні фрукти, наприклад, яблуко. Звичайний житній хліб потрібно замінити на хліб з висівками, а як посолоджувач для гарячих напоїв використовувати мед.